benegenetriivir: (nad koriuskoy)
[personal profile] benegenetriivir
Традиционный пост на долгожданную Мемуну

Взять 1/2 кг. муки, 10 гр. сухих дрожжей, 1/2 чайной ложки соли, 1 3/4 стакана воды. Замесить. Дать тесту 15 минут отдохнуть. В эти 15 минут отведать фаршированной рыбы. Разделать тесто на шарики размером с мячик от пинг-понга. Разложить шарики на протвень, в который вылито 1/2 стакана подсолнечного масла. Распластать рукой, не скалкой, шарики в прозрачные блины. Жарить на сухой сковородке следующим манером:

Первый блин жарится с двух сторон. Второй сырой кладется на него сверху, и тут же переворачивается стопка из первого прожаренного и второго сырого блина. Потом на стопку из двух уже прожаренных блинов кладется третий сырой блин и переворачивается вместе со всей стопкой. Алгоритм отрабатывается до полновесной стопки из 15-20 муфлет. Тут же подается к столу. Отдельно растопленное сливочное масло смешивается с медом и подается к муфлетам. Обычай требует вкушать это чудо с горячим чаем.

муфлеты горкой

Наши мудрецы, Абухацира и Абузагло, заповедовали нам почитать чудо ежегодного явления квасного продукта через несколько минут после снятия запрета на покупку муки у иноверца. Идн! Хаг Мемуна самеах! А гитн Мемуна!
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

benegenetriivir: (Default)
benegenetriivir

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10 111213141516
17181920212223
242526 27282930

Most Popular Tags

Custom Text

free counters SPEEDCOUNTER.NET - free counter!

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 22nd, 2017 08:13 am
Powered by Dreamwidth Studios