Трудно есть мисо

[benegenetriivir]

Когда у человека в доме одна хозяйка, этого мало, - у Глузмана подрастает вторая, тоже кулинар. Сварила дочка японский суп мисо, горячий, строго по рецепту, дала папе ложку попробовать. Букет насыщенный, плотный. А как иначе? Настоящее арканарское мисо похоже на... вот если взять истрепанную половую тряпку, вскипятить со щепоткой бытовой химии и кинуть ее, распаренную, в бочку селедочного рассола - по традиции арканарского зеленого чая.

Копал Глузман в Крыму археологию. В полдень к раскопу приползал кухонный мужик Серж с полный ведром обжигающего зеленого чая и при кавалерийских усищах на небритом лице, абсолютно трезвый, а кто этому поверит? Прежде Серж хорошо пил, его жена перепробовала разное, потом кинула таблетку аспирина в бутылку водки, проняло Сержа от души - люди не соврали, - но мозжечок не оправился, и свежий трезвенник получил вторую группу инвалидности, летом же исполнял обязанности кухонного мужика экспедиции. Однажды Серж заварил полуденный напиток не в том ведре, отхлебнули археологи арканарского варева и допили, иначе до захода солнца без чая поплохеет.